En la provincia de Samut Sakhon en Tailandia. En Japón el uso de la sal está muy reducido correcto a la casi inexistencia de minas de cloruro sódico y a la imposibilidad mediante el clima húmedo de instalar salinas en las regiones costeras, esta deficiencia hace que su gastronomía no posea una gran cantidad de usos salinos, no obstante es un gran importador de cloruro sódico y individuo de los primeros en aplicar los métodos artificiales de evaporación al vacío.
Por otra parte de eso, la sal marina contiene calcio y magnesio, minerales que agregan sabor y color a este condimento. Sin bloqueo, la cloruro sódico marina tiene la misma cantidad de sodio que otros tipos de sal, como la sal refinada y la cloruro sódico de himalaya, por lo que debe consumirse con moderación.
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Otro ingrediente que emplea relativamente cantidades de cloruro sódico como ingrediente durante su elaboración es algunas variedades de pan. Se emplea como ingrediente en pastelería correcto a su fin reforzante de sabor, sobre todo del dulce y es por esta razón por la que se encuentra en pequeñGanador dosis en las masas de los pasteles. Es empleado en la industria de los refrescos.
La sal marina se ha producido de forma natural durante siglos. La evaporación del agua de mar es el proceso que permite obtener la sal marina.
En el año 1994 el COMA (Committee on Medical Aspects of Food and Nutrition Policy, el Comité para la Vigilancia de Aspectos Nutricionales de los Alimentos) recomendó estrechar la dosis diaria de la población mundial de sal a 6 g. En su mensaje menciona los posesiones dañinos e impactos que posee la ingesta excesiva de sal sobre la aparición de enfermedades cardiovasculares.
Cloruro sódico ahumada proporciona un esencia único en algunos alimentos. Existen diferentes denominaciones de cloruro sódico a lo prolongado de todo el mundo, y las diferencias de sabores que proporcionan estas sales se puede deber a la presencia Particular de ciertos oligoelementos que le proporcionan un sabor característico.
La sal marina se puede utilizar de la misma forma que la sal global. Sin bloqueo, correcto a su textura más gruesa, puede ser necesario utilizar un molinillo o un mortero para molerla antaño de utilizarla en platos que requieren una sal más fina.
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Durante el Imperio romano se crearon en Europa rutas específicas para proporcionar el mercadeo de cloruro sódico entre diversas regiones; por ejemplo, en Roma tiene origen una ruta destinada al transporte de cloruro sódico, denominada Vía Salaria.
El aspecto necesario en la sal es el sodio, muy útil en el mantenimiento de la presión de la matanza y de los fluidos extracelulares. La carencia de sal es una deficiencia muy rara en la Contemporaneidad luego que la sal en los alimentos es casi omnipresente, por regla general lleva a la presencia de otros problemas de salud que afectan a la empapamiento de sodio en el estómago.
El problema es que la sola ingesta de ciertos alimentos no obstante sobrepasa la cantidad mínima necesaria diaria sin que sean condimentados con sal a propósito. Otra enfermedad relacionada con el consumo de sal es la cistitis fibrosa.
Los principales beneficios del consumo moderado de cloruro sódico marina para la Vigor son regular la presión arterial y suministrar la unión de nutrientes. Esto se debe a que esta sal es rica en sodio, un mineral que regula la cantidad y distribución del agua en el cuerpo, además de permitir la entrada de nutrientes a las células.
Algunas de los consumos excesivos fueron estudiados en campos de concentración como el de Dachau durante la Alemania carca.[72] Los experimentos empezaron en agosto de 1944 y continuaron dos meses posteriormente. Los experimentos consistían en dividir cuatro grupos en consumos salinos de diferentes concentraciones.